O ambiente familiar e sua influência na alimentação

Comer é mais do que uma necessidade fisiológica, é também um ato social, um ato psicológico. A alimentação envolve inúmeros fatores do corpo humano e ela em si é influenciada por vários fatores externos. Um deles é o ambiente alimentar.

Em busca de uma alimentação saudável, é cada vez mais comum as pessoas se preocuparem com a qualidade dos alimentos que ingerem. Em contraposição, o ambiente onde essas refeições ocorrem não parece ser levado em consideração. O que se vê comumente são refeições feitas em ambientes barulhentos e cheios de distrações.

Mas qual o problema disso? 

Distraídas por tv, celular, computador, as pessoas tendem a praticamente "engolir" a comida, sem se dar conta. A mastigação é uma das principais fases do processo digestivo, já que os alimentos começam ser digeridos pela boca, pela ação da enzima presente na saliva. Quando distraídos mastigamos pouco, o que atrapalha a absorção dos nutrientes que estão nos alimentos, e a tendência é comer muito mais, contribuindo assim para o ganho de peso levando a obesidade.

Fique atento! Tenha atenção plena naquilo que você está fazendo. Esteja de corpo e alma em cada momento de sua vida.